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红枣酸奶吐司的做法

时间:02-04 来源:常识知识 访问次数:77

每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下红枣酸奶吐司。

1.所有材料混合,揉至面团完全阶段

2.室温10度左右,基础发酵11个小时,至2.5倍大(手戳洞洞不回缩)

3.排气后,分割面团:2个110克,1个330克,滚圆后松弛20分钟

4.压扁,擀成椭圆形

5.翻面,轻拉四角成长方形,一侧长边向三分之一处折叠

6.另一侧长边向三分之一处折叠后,对折,底边压薄

7.卷成筒状,排入吐司盒

8.盖上盖子,温暖处(烤箱中)二次发酵至9分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,金字塔模盖上盖子,烘焙30分钟取出,水立方模继续烘焙5分钟(表面上色后及时加盖锡纸)

看完小编对于红枣酸奶吐司的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。

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