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家常红烧鱼块的做法

时间:10-21 来源:百科知识 访问次数:120

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于家常红烧鱼块的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

1.1鱼切成小块,用盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制半个小时左右,用保鲜膜封好

2.2鱼洗净,晾干

3.1锅里倒入油,又可以多一点,把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出

4.2腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀

5.换锅把煎鱼块的油到少量,先将生姜,蒜,干辣椒爆香

6.倒入鱼块翻炒一下,加水

7.水开后加入盐,白糖,醋,老抽,大火煮1分钟换小火

8.汤汁变得粘稠时倒入青椒,用铲子翻动一下,加入味精

9.出锅装盘

也许关于家常红烧鱼块的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

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