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干烧生蚝拌西兰花的做法

时间:10-20 来源:百科知识 访问次数:111

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好干烧生蚝拌西兰花

1.生蚝事先洗净沥干水份备用;

2.西兰花洗净切小朵;

3.锅中下盐和少许油,下西兰花焯熟沥干备用;

4.焯好的西兰花加入香油,少许生抽,炒香的白芝麻拌匀,搬盘;

5.调生蚝酱汁,碗里入生抽,姜丝,蒜蓉,红糖和米酒,加入少许清水拌匀至糖化;

6.锅中下点橄榄油,下生蚝;

7.加入酱汁后马上盖盖子,转小火煮一下;

8.生蚝缩小点,酱汁收干时即可;

9.把煮好的生蚝放入西兰花的中间,摆盘上桌即可享用!

干烧生蚝拌西兰花的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

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