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吃红薯升血糖吗

时间:09-18 来源:百科知识 访问次数:42

红薯也叫做地瓜,是比较受人们欢迎的一种食物,它生长在土里,外观像土豆一样,但是表皮是红色的,故而被叫做红薯,也有些人觉得红薯吃多了容易放屁,所以拒绝吃红薯,这是因为红薯具有助消化的作用,食物消化产生气体所以才会放屁,红薯里面的淀粉和糖分含量很高,所以红薯吃起来会特别甜,那么吃红薯会升高血糖吗?

一、红薯的营养价值是非常高的,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,营养物,物质含量,对于精白面粉来说,红薯的膳食纤维含量比精白面粉要多很多。所以对于经常便秘的人来说,多吃红薯能够起到排除,缓解便秘的作用。

二、红薯中含有丰富的胡萝卜素,还有维生素a对眼睛,是很有帮助的,每天适量使用的话,能够保护眼睛,预防眼部疾病,而且红薯也特别容易被人体吸收。

红薯的好处有很多,但是对于糖尿病人来说,就应该注意了,糖尿病人群要食用低血糖,生成指数低的食物,血糖生成指数低才能够,维持在标准的范围内,防止血糖升高。如果血糖生成指数不低的话,很多人是不应该去食用红薯的,这样会使得血糖生成指数偏高,大量去食用的话,不利于血糖控制,而且会有血糖升高的危险。

糖尿病人还应该注意的是,红薯吃起来虽然不是特别的甜,是因为红薯的品种不一样,并不一定代表这样的红薯就能够过量的使用。

对于糖友来说,不是不能吃红薯,而是应该少量的使用,在使用的时候也应该搭配其他的一些食物进行食用,以免会引起营养不均衡。

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